リニューアルを経てより豊かな滞在を提案する都会のウェルネスホテル、ウェスティンホテル東京（東京都目黒区）は、2024年7月1日（月）から8月30日（金）までの平日限定で、インターナショナルレストラン「ザ・テラス」にて『チーズ デザートブッフェ”Summer fruits × Fromage and a Little Vegetables”』
また、2024年7月6日（土）から8月31日（土）までの期間は、ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」にて、チーズの奥深さを存分に味わえる『チーズ アフタヌーンティー』を、土日祝日限定で開催します！
緑あふれる明るい雰囲気の中、至福の時間をお過ごしください♪
チーズ デザートブッフェ”Summer fruits × Fromage and a Little Vegetables”
改装を経て生まれ変わったインターンナショナルレストラン「ザ・テラス」では、世界中で愛されるチーズをベースに、サマーフルーツや野菜をつかい、それぞれの魅力をより一層引き出したバラエティ豊かなデザートを20種類以上取り揃えた『チーズデザートブッフェ “Summer fruits × Fromage and a Little Vegetables” 』を開催いたします！
マスカルポーネ、釜ベールチーズなど様々なチーズの特性を活かしながら、マンゴーやパイナップルなどのサマーフルーツや、アボカド、ミニトマト、蕪などの野菜を組み合わせ、魅力あふれる独創的なチーズデザートに仕上げました。
キウイのおいしさとトマトの彩りが引き立つ「トマトとキウイのカプレーゼ」や、パイナップルの爽やかさと蕪の食感を感じながらモッツァレラチーズとライムゼリーの絶妙なバランスを楽しむ「蕪とパイナップル、モッツァレラチーズ ライムゼリー」など、多種多様な素材の個性が美しい調和を生み出すデザートの数々を心ゆくまで堪能いただけるブッフェです♪
チーズブッフェ メニューをご紹介！
左：蕪とパイナップル モッツァレラチーズ ライムゼリー
上段左から：ゴルゴンゾーラとアボカド バナナとカスタードクリームのキャラメリゼ、キャロットケーキ チーズフロスティング
下段左から：トマトとキウイのカプレーゼ、カマンベールとルバーブのボローヴァン
（※写真はイメージです）
左：ゴルゴンゾーラとシトラスフルーツのタルト
上段左から：モッツァレッラチーズとマンゴーのココナッツスープ、フロマージュブランのブランマンジェ トロピカルフルーツ
下段左から：クッキーレアチーズ、オールドファッションチーズケーキ
（※写真はイメージです）
期間：2024年7月1日（月）～2024年8月30日（金）※平日限定
時間：15:00～17:00（LO 16:30）2時間制
料金：大人 6,200円、お子様（4～12歳）3,500円（税・サービス料込）
場所：インターナショナルレストラン「ザ・テラス」（1階）
HP：https://www.theterracetokyo.com/jp/
予約： https://www.tablecheck.com/ja/shops/westin-tokyo-terrace/reserve
※オンライン予約、およびオンライン事前決済をお願いしておりますご予約・お問合わせ：インターナショナルレストラン「ザ・テラス」（1階）
Tel：03-5423-7778
予約URL：https://www.tablecheck.com/ja/shops/westin-tokyo-terrace/reserve
チーズアフタヌーンティー
ウェスティンホテル東京を象徴する大理石の柱が支える高さ約10ｍという吹き抜けのもと、開放感あふれる空間が広がるロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」では、多彩なチーズの魅力を深く堪能できる『チーズアフタヌーンティー』をご用意しました！
クリームチーズやカマンベール、リコッタチーズからゴルゴンゾーラまで、様々な種類のチーズの魅力を余すことなく引き出しながら夏にふさわしく軽やかに仕上げたバラエティ豊かなチーズデザートがティースタンドに並びます。
緑あふれるガーデンを一望する贅沢な空間で、個性豊かなチーズデザートとともに贅沢なひとときをお楽しみいただけるアフタヌーンティーです♪
チーズアフタヌーンティー メニューをご紹介！（一部抜粋）
【上段】
・クレームアンジュ トロピカルフルーツ
・ベイクドレアチーズ ライムゼリー
・チーズタルト 赤いベリー
・リコッタチーズとヘーゼルナッツの焼き菓子
・マンゴー風味のチーズテリーヌ
【中段】
・アプリコットとゴルゴンゾーラのクランブルタルト
・チーズフラン
・ミニシュークリーム
・クッキー2種（チーズ、モカ）
・ウェスティンチョコレート
【下段】
・ブリ・ド・モーとオレガノサンド
・ブルーチーズキッシュ
・パルミジャーノクロワッサン
・スモークサーモンとクリームチーズのフォカッチャ
・トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
【スコーン】
・イチジクとマカデミアナッツ入りチーズのスコーン
・プレーンスコーン
【焼き菓子】
・マドレーヌ
・フィナンシェ
・紅茶とオレンジのパウンド
【ドリンク】
・ヴァニラブルボンティーラテ
チーズアフタヌーンティーを引き立てるさっぱりとした味わいのルイボスティー
期間：2024年7月6日（土）～8月31日（土）※土日祝限定
時間：①11:30～ ②12:00～ ③12:30～ ④14:00～ ⑤14:30～ ⑥15:00～ ⑦16:30～ ⑧17:00～ ⑨17:30～ ※2時間制（30分前LO）
料金：1名様8,000円（税・サービス料込）
場所：ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」（1階）
HP： https://www.theloungetokyo.com/jp/
予約：https://www.tablecheck.com/ja/shops/westin-tokyo-lounge/reserve
※オンライン予約、およびオンライン事前決済をお願いしております
※ご予約後、オンライン事前決済となります。
※ 営業時間や営業内容及びメニューは変更になる場合がございます。ご予約・お問合せ：ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」(1階)
Tel.03-5423-7287
予約URL：https://www.tablecheck.com/ja/shops/westin-tokyo-lounge/reserve
ウェスティンについて
緑豊かな洗練された街、恵比寿に位置するウェスティンホテル東京は、日本を代表するヨーロピアンスタイルのホテルです。ご来館いただくお客様の元気なご滞在をお手伝いするため、心身の安らぎと活力を与える数々の独自のプログラムを提供しております。
また、ホテルの敷地内には、英国のチェルシーフラワーショーで何度もゴールドメダルを獲得した世界的も有名な景観アーティスト 石原和幸氏デザインによる、都会の中の緑のオアシス「ウェスティン ガーデン」があり、四季折々に異なる景観をお楽しみいただけます。
ウェスティンホテル＆リゾートについて
10年以上にわたりホスピタリティにおけるウェルネスの分野で世界を牽引し、ブランドのウェルビーイングを構築する6つの柱、Sleep Well、Eat Well、Move Well、Feel Well、Work Well、Play Wellを通じ、ゲストが旅行中に旅の疲れを乗り越えられるよう尽力しています。
書いてる人
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2002年 千葉県出身。
美味しいごはんが大好きな大学生です。
