ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、「ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ」と「ハドソンラウンジ」にて、
瑞々しい高級いちご「あまおう」と、香ばしく濃厚なピスタチオが奏でるハーモニーをお愉しみいただける「ピスタチオとあまおうのパフェ」と、桜と和のエッセンスを掛け合わせた「桜といちごのモンブランパンケーキ」を期間限定で販売中！
是非、春を感じに訪れてみてください♡
春っぽ❀期間限定スイーツ
「ピスタチオとあまおうのパフェ」
上品なピンクと、ピスタチオグリーンカラーが春の高揚感を演出する、アートなフォルムのパフェの下の層には、
春の花々をイメージさせるエルダーフラワーのジュレの上に、口溶けなめらかで甘美ないちごのパンナコッタ、たっぷりのサクサク食感のクランブル、上品な味わいのシャンティ、イタリア産ピスタチオペーストを使用した香ばしく濃厚なピスタチオシャンティを重ね、
いちごの果肉本来の風味や食感を楽しめるいちごアイスクリームと、瑞々しい高級いちご「あまおう」を贅沢にトッピングしました！
【料金】
・ピスタチオとあまおうのパフェ ￥3,300
・ドリンクセット ￥4,180
「桜といちごのモンブランパンケーキ」
パンケーキにはパウダー状にした桜の葉を生地に練りこみ、ほんのりとした桜の香りと甘みを感じていただけます❀
華やかなふわふわの桜クリームで包み込んだ2枚のパンケーキ生地の間には、瑞々しくフレッシュないちご、抹茶ムース、甘酸っぱいあまおうのジャムを重ね、
さらにエアリーな桜クリームと相性の良い粒あん、大納言、渋皮栗を忍ばせることで、様々な食感をプラスし、奥深い味わいをお愉しみいただけます！
トップには、桜の枝をイメージしたホワイトチョコレート細工、軽やかな口当たりの桜モンブラン、桜のアイスクリームをのせ、その上から桜のソースをかけて、ピンクのグラデーションを演出。サイドには、サクサクの食感が楽しいホワイトチョコレートのフィアンティーヌと、桜のアイスクリームを添えました！
【料金】
・桜といちごのモンブランパンケーキ ￥2,750
・ドリンクセット ￥3,630
開催概要
【期間】
2024年3月1日（金）～4月30日（火）
【提供場所・時間】
・ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ／1F 11:30～21:00（L.O.20:00）
・ハドソンラウンジ／1F 木～日11:30～21:00（L.O.20:30)、
金～土、祝前日11:30～22:00（L.O.20:30)
【ご予約・お問い合わせ】
・0570-000222（ナビダイヤル）
・HP／https://www.interconti-tokyo.com/dining/plan/pistachio-parfait.html
https://www.interconti-tokyo.com/dining/plan/strawberries-mont-blanc-pancake.html
ホテル概要
世界初にして最大の国際的な高級ホテルブランドであり、豊かな歴史・伝統と、日本の精神と文化の調和が織りなすアイコニックなラグジュアリーウォーターフロントホテルです。
寛ぎを追求した客室からは、夜のライトアップが美しいレインボーブリッジをはじめとする東京湾を見渡せるベイビュー、又はリトルマンハッタンと称されるビル群と豊かに流れる隅田川を臨むリバービューの景観をお楽しみいただけます！
また、都心のビジネスエリアや銀座などのショッピングゾーン、歴史ある増上寺や浜離宮庭園、東京のシンボル「東京タワー」などの観光地、東京国際空港（羽田空港）へ好アクセスの立地にあります。
ホテルHP／https://www.interconti-tokyo.com/
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