限られた人しか食べることができない特別なパフェと、パフェにペアリングしたカクテルを提供する完全会員制パフェバー「Remake easy」（リメークイージー）から期間限定パフェ「アップルパイアラモードパフェ」が2022年9月1日（木）から9月30日（金）まで登場します。
りんごを使った期間限定パフェ
出展：アップルパイアラモードパフェ
“Parfait Apple pie à la mode”
9月が旬を迎えるりんご「つがる」のフルーティで甘酸っぱさをライチとハイビスカスと合わせたフレッシュなアップルパイ仕立てのパフェ。
りんごのジューシーさを最大限に活かした爽やかな味わいにするためにりんごには最小限の火入れを、クラシカルなアップルパイとは異なる夏の香りの残るスイーツに仕上げました。
季節のカクテル
オリエンタル プリンセス
Oriental Princess
世界三大美女と呼ばれる楊貴妃の愛したライチにハイビスカスを加えた華やかで爽やかな印象を与えるカクテル。
パフェに合わせてフルーティで優しい酸味と鼻からぬける上品な香りをお楽しみください。
アップルハイビスカスティーソーダ(ノンアルカクテル)
Apple Hibiscus Tea Soda
9月に旬を迎える「つがる」を使用し、爽やかな香りに上品な酸味を乗せたハイビスカスとりんごのティーソーダ。
ライチの独特な風味が素材をつなぐ秘密の隠し味になっています。
店舗概要
住所 ：東京渋⾕（⾮公開）
営業時間：17：00〜24：00（L.O.23：00）、⼟⽇祝 13:00〜24:00（L.O.23：00）
定休⽇ ：不定休
決済⽅法：クレジットカードのみ
※現⾦でのお⽀払いは不可とさせていただきます。
来店⽅法：追加の会員募集は公式 SNS でお知らせ予定です。
※「Remake easy」では、新型コロナウイルスによる感染症への対策として、
お客様ならびに従業員の健康と安全を第⼀に考え徹底した感染対策を⾏っております。
会員制パフェバー「リメイクイージー」とは？
「Remake easy」は、禁酒法時代の「スピークイージー（隠れ家バー）」というコンセプトのもと、大人の2軒目利用にぴったりな完全会員制・住所⾮公開のパフェバーとなっております。
雑居ビルのフロアの一角に佇む、ブロンズが施されたヴィンテージでモダンな空間と、限られた人しか食べることができない月替わりの季節限定パフェが他にはない贅沢な時間と背徳感溢れる⾮⽇常を演出致します。
商品は数々のスイーツブランドをプロデュースする国内トップクラスのパティシエ・林巨樹⽒が監修。その時期の旬の素材を使い、計算し尽くされたこだわりのパフェとペアリングドリンクをぜひお楽しみください。
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