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GOOD CACAO カカオカレー
カカオのコクと野菜の旨味が絡み合う、ビストロ仕込みの本格カレー。
- No
- 20740
- 募集人数
- 50人
- 募集期限
- 2024/9/12
- 掲載メディア
- 参加フロー
- 応募→購入→購入申請→体験→申請
- 広告主
- 株式会社ビオスタイル
- ご不明点、不備等ございましたらお問い合わせからご連絡ください。
- 当画面についてブログ、SNS、その他への無断転載、無断複製を禁じます。
- 募集期間内であっても、定員に達した時点で早期終了する場合があります。
- 当選した場合、応募時にご登録いただいているSNSアカウントでご投稿いただきます。
説明
「GOOD CACAO」シリーズ。
顔の見える生産者から直接仕入れた上質なカカオの心癒される香り、味に深みを生む独特のコクや旨味など、カカオの魅力を余すことなく引き出した「GOOD CACAO」シリーズ。
カカオのニブはもちろん、ビーントゥーバーチョコレートを作る過程で生まれる香味たっぷりのハスク（カカオ豆の皮）まで。
「カカオのぜんぶ、まるごとおいしく。」をコンセプトに、カカオのアップサイクルにもつながる、心も体もホッとする“カカオ香るひととき”をお届けします。
商品について
たっぷりトマトとゴルゴンゾーラの濃厚ビーフカレー
トマトをベースにゴルゴンゾーラのコクが加わったクリーミーな本格ビーフカレー。レストランで食べるような芳醇で濃厚なカレーに、ごろごろ入った国産黒毛和牛のすね肉がうれしい贅沢な味わいです。
カルダモン、シナモン、カスリメティなどをブレンドしたスパイスは、粉末だけでなくシードも使用することで、まるでお店で食べるスパイスカレーのように様々な表情を楽しめます。
辛さは抑えつつも、スパイシーで食べやすいカレーに仕上げました。
※辛さレベル：2
京のミルクとごろっと鶏肉のバターチキンカレー
たっぷりのトマトとごろごろ入った国産鶏肉のうまみに、隠し味のほんのりビターなカカオがコク深く絡み合うバターチキンカレー。
野菜のうまみに京都産美山牛乳のミルク感が加わった、クリーミーな口当たりが特徴です。
野菜やミルクでとろみづけをしているため、小麦粉は使用していません。
※グルテンフリー
※辛さレベル：1
ピスタチオ＆瀬戸内レモンのマッサマンカレー
ピスタチオ、じゃがいも、鶏肉を煮込んだ深いコクと上品な甘さに、瀬戸内レモンで爽やかに仕上げたマッサマンカレーです。
ココナッツミルクをベースにピスタチオと甘酒で煮込むことで、コク深く濃厚に仕上げました。アレンジ食材には、ミックスビーンズの水煮で豆カレー風に仕上げるのもおすすめ。
また、レモンの輪切りやライムリーフ、パクチーなどを加えることで爽やな風味がカレーの美味しさをより引き立てます。
※グルテンフリー
※辛さレベル：1
とうもろこしのまろやかカカオカレー
甘み際立つたっぷりのとうもろこしの中に、数種の豊かなスパイスが香る辛さ控え目のスパイスカレーです。
辛さが苦手な方でも本格スパイスの風味を楽しめる一品に仕上げました。濃厚なルウがお米とよく絡みます。アレンジ食材として、こんがりと焼いたとうもろこしや、ベーコンをトッピングすると相性抜群です。
※ヴィーガン対応・グルテンフリー
※辛さレベル：1
スパイス＆ハーブでおからが絶品 薬膳スパイスカレー
京都の名店「京とうふ かわむら」のおからを使用し、厳選したスパイスやハーブを加えた薬膳カレー。
大半が捨てられてしまうおからを使用し、身体と地球にもうれしい薬膳スパイスカレーに仕上げました。口に入れた瞬間にまろやかさを感じ、噛むたびに様々なスパイスの香りが味わえます。
１袋当たり106kcalと低カロリーで、ヘルシーなのも嬉しいポイントです。
※ヴィーガン対応・グルテンフリー
※辛さレベル：3
お出汁のうま味たっぷり和風キーマカレー
真鯛やかつおなどを使用したお出汁の上品な旨みと、じっくり炒めた国産ひき肉が絶品の和風キーマカレー。
甘酒と山椒を隠し味に加えることで、コク深く濃厚な中にフワっと香る山椒が食欲を刺激します。アレンジ食材として、お出汁と相性ぴったりの半熟卵を入れたり、小口切りにしたネギをトッピングするのもおすすめです。
※辛さレベル：3
花椒と山椒がしびれる旨辛麻辣カレー
まずは袋を開けた瞬間から香る花椒と山椒を含むスパイスの香りを感じてみてください。お口に運べば、初めの一口目は山椒のフレッシュな刺激を感じ、食べ進めることで花椒のマイルドな刺激と痺れを楽しむことができます。
親しみやすい中華風味と様々な辛さの組み合わせがやみつきになるカレーです。
※辛さレベル：4
とろとろ野菜と白味噌の京風仕立てグリーンカレー
とろけるまでじっくり煮込んだ茄子や九条ねぎなどの野菜の旨味に白味噌を加えたクリーミーな口当たりのカレーです。
具材の旨味を芳醇なスパイスが引き立てます。使用している白味噌は、約200年の伝統ある西京白みそを配合。
たっぷりと米麹を使っており、甘くて減塩でありヘルシーなのが特徴です。
※辛さレベル：3
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